Categorie: Mug cakes

Mugcake met koffiesmaak

Een reactie plaatsen

img_9071.jpg
Wat heb je nodig?
1 kleine banaan (75 gram)
1 eetlepel havermout (10 gram)
1 eetlepel kokosmeel (10 gram)
200 gram Optimel Griekse stijl koffie
1 scoop whey (25 gram)
1 eetlepel zelfrijzend bakmeel (10 gram)
1 eetlepel pure chocoladevlokken (10 gram)

Doe de banaan in een kom en prak deze fijn. Doe de havermout, het kokosmeel, 100 gram Optimel, de whey en het bakmeel erbij en roer alles goed door elkaar tot je een mooi beslag hebt. Roer dan nog de helft van de chocoladevlokken door het beslag. Doe de kom met het beslag ±3 minuten in de magnetron op 1000 watt. Als het klaar is, draai je de kom om op een bord en laat je de mug cake even afkoelen. Doe de overige Optimel ernaast en strooi de rest van de chocoladevlokken erover heen.

Eet smakelijk!

Voedingswaarden:

406 kcal | 44 gram koolhydraten | 45 gram eiwitten | 4 gram vetten | 4 gram vezels

Mug cake met banaan

Een reactie plaatsen

fullsizerender-12

Wat heb je nodig?
2 eetlepels havermout (10 gram)
2 eetlepels volkoren tarwemeel (20 gram)
150 gram Skyr
1 scoop Fore proteïn blend banaan (25 gram)
1 theelepel baking soda (5 gram)
1 banaan
kaneel

Doe de havermout, het tarwemeel, 100 gram Skyr, de proteïn blend en de baking soda in een kom en roer alles goed door elkaar tot je een mooi beslag hebt. Strooi daarna wat kaneel erbij en roer het er nog even goed door. Doe de kom met het beslag 2 minuten in de magnetron op 1000 watt. Als het klaar is, draai je de kom om op een bord en laat je de mug cake even afkoelen. Doe de overige Skyr ernaast met plakjes banaan en strooi nog wat kaneel over je gerecht.

Eet smakelijk!

Voedingswaarden:

389 kcal | 44.9 gram koolhydraten | 42.1 gram eiwitten | 2.2 gram vetten | 5.4 gram vezels

Mug cake met aardbeienkwark en chocolade

Een reactie plaatsen

img_0710

Wat heb je nodig?
2 eetlepels havermout (10 gram)
2 eetlepels volkoren tarwemeel (20 gram)
25 gram Skyr
75 gram Optimel aardbeienkwark
1 scoop Fore proteïn blend chocolade-hazelnoot (25 gram)
1 theelepel baking soda (5 gram)
10 gram pure chocoladevlokken
5 gram cacao nibs

Doe de havermout, het tarwemeel, de Skyr, 25 gram aardbeienkwark, de proteïn blend en de baking soda in een kom en roer alles goed door elkaar tot je een mooi beslag hebt. Strooi daarna de pure chocoladevlokken in het beslag en roer het er nog even goed door. Doe de kom met het beslag 2 minuten in de magnetron op 1000 watt. Als het klaar is, draai je de kom om op een bord en laat je de mug cake even afkoelen. Doe de overige aardbeienkwark ernaast met de cacao nibs.

Eet smakelijk!

Voedingswaarden:

331 kcal | 33 gram koolhydraten | 32.5 gram eiwitten | 6.1 gram vetten | 3.9 gram vezels

Mug cake met blauwe bessen

Een reactie plaatsen

img_0699

Wat heb je nodig?
125 gram blauwe bessen
2 eetlepels havermout (10 gram)
2 eetlepels kokosmeel (10 gram)
100 gram Skyr
1 scoop Fore proteïn blend chocolade-hazelnoot (25 gram)
1 theelepel baking soda (5 gram)
5 gram cacao nibs
Gemalen kokos

Doe de blauwe bessen in een kom en prak deze fijn. Doe de havermout, het kokosmeel, 50 gram Skyr, de proteïn blend en de baking soda erbij en roer alles goed door elkaar tot je een mooi beslag hebt. Doe de kom met het beslag 2 minuten in de magnetron op 1000 watt. Als het klaar is, draai je de kom om op een bord en laat je de mug cake even afkoelen. Doe de overige Skyr ernaast met de cacao nibs. Strooi vervolgens wat gemalen kokos over de mug cake.

Eet smakelijk!

Voedingswaarden:

339 kcal | 28.6 gram koolhydraten | 36.6 gram eiwitten | 5.9 gram vetten | 8.4 gram vezels

Mug cake met kokos

Een reactie plaatsen

Wat heb je nodig?
1 kleine banaan (75 gram)
2 eetlepels havermout (10 gram)
2 eetlepels kokosmeel (10 gram)
200 gram Skyr
1 scoop Fore proteïn blend chocolade-hazelnoot (25 gram)
1 theelepel baking soda (5 gram)
5 gram cacao nibs
Gemalen kokos

Doe de banaan in een kom en prak deze fijn. Doe de havermout, het kokosmeel, 100 gram Skyr, de proteïn blend en de baking soda erbij en roer alles goed door elkaar tot je een mooi beslag hebt. Doe de kom met het beslag 2 minuten in de magnetron op 1000 watt. Als het klaar is, draai je de kom om op een bord en laat je de mug cake even afkoelen. Doe de overige Skyr ernaast met de cacao nibs. Strooi vervolgens wat gemalen kokos over de mug cake. Het is best een hele hap dus delen mag. Ik heb ‘m in ieder geval gedeeld met mijn zoontje en die vond het ook heerlijk!

Eet smakelijk!

Voedingswaarden:

383 kcal | 28.3 gram koolhydraten | 47.3 gram eiwitten | 6 gram vetten | 6.4 gram vezels