Mugcake met koffiesmaak

img_9071.jpg
Wat heb je nodig?
1 kleine banaan (75 gram)
1 eetlepel havermout (10 gram)
1 eetlepel kokosmeel (10 gram)
200 gram Optimel Griekse stijl koffie
1 scoop whey (25 gram)
1 eetlepel zelfrijzend bakmeel (10 gram)
1 eetlepel pure chocoladevlokken (10 gram)

Doe de banaan in een kom en prak deze fijn. Doe de havermout, het kokosmeel, 100 gram Optimel, de whey en het bakmeel erbij en roer alles goed door elkaar tot je een mooi beslag hebt. Roer dan nog de helft van de chocoladevlokken door het beslag. Doe de kom met het beslag ±3 minuten in de magnetron op 1000 watt. Als het klaar is, draai je de kom om op een bord en laat je de mug cake even afkoelen. Doe de overige Optimel ernaast en strooi de rest van de chocoladevlokken erover heen.

Eet smakelijk!

Voedingswaarden:

406 kcal | 44 gram koolhydraten | 45 gram eiwitten | 4 gram vetten | 4 gram vezels

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s